あなたは食品添加物の「加工デンプン」を知っていますか? パンや麺類などの原材料名の表示欄をよく見る人なら、何度か目にしたことがある食品添加物だと思います。 加工デンプンとは、名前の通り“澱粉(でんぷん)”です。 でんぷん […]
あなたは、エモリエント効果をご存知ですか? 保湿効果のようなものだと思っている方も多いですが、実は保湿効果とは少し違うんです。 今回は、エモリエント効果と保湿との違い、エモリエント剤の成分や種類について説明します。 エモ […]
あなたは、食品添加物の一つである「トレハロース」を知っていますか? トレハロースは主に甘味料として使われていますが、食品の他にも化粧品にも使えるんです。 様々な用途や効果を持っているトレハロースですが、危険性はないのでし […]
あなたは、野菜や果物の農薬を除去していますか? 栽培する過程で農薬を使った野菜や果物には、残留農薬が付着しています。 人体への影響や危険性を考えれば、除去してから食べたいですよね。 今回は、農薬の必要性と農薬が人体に与え […]
あなたは、“神の食べ物”と言われている「カカオニブ」を知っていますか? 欧米で広く伝わっている栄養価の高いスーパーフードの一つです。 日本では、まだ馴染みが薄く、食べたことがない方も多いかもしれません。 今回は、ダイエッ […]
あなたは、たん白加水分解物(たんぱくかすいぶんかいぶつ)を知っていますか? 食品の原材料名で見たことがある方も多いかと思います。 では、このたん白加水分解物とは、一体どんなものなのでしょうか? 現在、注目されている発がん […]
「野菜や果物の残留農薬が気になる!」 「子供に安心して野菜や果物を食べさせたい!」 「O-157や食中毒が心配!」 と思い、残留農薬やウイルスが気になって、野菜や果物の農薬除去・ウイルス除去をしたいと思っていませんか? […]
冬の乾燥した時期をはじめ、家事や水仕事をしていると年中手放せないハンドクリーム。 赤ちゃんがいるママや、乾燥肌・敏感肌の方は、肌に優しいハンドクリームを付けたいですよね。 今回は、無添加・無香料のハンドクリームやオーガニ […]
あなたは、アセスルファムK(アセスルファムカリウム)をご存知ですか? 低カロリー商品に良く使われている人工甘味料のアセスルファムK。 今回は、発がん性の危険性や副作用、後味がまずい理由、妊娠中や授乳中のアセスルファムKの […]
あなたは、ビフィズス菌B-3(ビースリー)を知っていますか? ビフィズス菌には数多くの種類があるため、名前だけ聞いても、どんなビフィズス菌か分からないことが多いですよね。 今回は、ビフィズス菌B-3の効果やビフィズス菌B […]