あなたは、遺伝子組み換え食品を知っていますか? 遺伝子組み換え食品は、メディアの話題として大きく取り上げられたこともあるため、既に知っている方も多いと思われます。 ただ、害があるということは分かっていても、遺伝子組み換え […]
あなたは「カフェイン」を知っていますか? 名前くらいは、誰でも聞いたことがあるのではないでしょうか。 ただ、カフェインが身体にどんな悪影響を与えるかは知っていますか? カフェインはチョコレートなどにも含まれていますが、そ […]
あなたは、たん白加水分解物(たんぱくかすいぶんかいぶつ)を知っていますか? 食品の原材料名で見たことがある方も多いかと思います。 では、このたん白加水分解物とは、一体どんなものなのでしょうか? 現在、注目されている発がん […]
あなたは、レモンやバナナ、小麦に使われているポストハーベスト農薬を知っていますか? ポストハーベスト農薬には色んな種類があり、ポストハーベスト農薬の危険性や問題点もあげられています。 危険性があるのなら、できれば接触を控 […]
「野菜や果物の残留農薬が気になる!」 「子供に安心して野菜や果物を食べさせたい!」 「O-157や食中毒が心配!」 と思い、残留農薬やウイルスが気になって、野菜や果物の農薬除去・ウイルス除去をしたいと思っていませんか? […]
あなたは、野菜や果物の農薬を除去していますか? 栽培する過程で農薬を使った野菜や果物には、残留農薬が付着しています。 人体への影響や危険性を考えれば、除去してから食べたいですよね。 今回は、農薬の必要性と農薬が人体に与え […]
あなたは、野菜や果物をどこで買いますか? 「近所のスーパー」と答える方がほとんどかと思います。 スーパーで売られている野菜や果物は、見た目もいいし、美味しそうですよね。 でも、キレイな野菜や果物は、農薬を使って虫食いされ […]
あなたは難消化性デキストリンを知っていますか? ダイエットに効果があると注目を浴びている、食品に含まれる物質です。 特定保健用食品(トクホ)に含まれていることが多い難消化性デキストリンですが、 名前からして危険そう ダイ […]
あなたは、バターとマーガリンどちら派ですか? マーガリンの方が植物性脂肪だし、カロリーオフの商品があるのでヘルシーそうだと思って選んでいませんか? また、バターの高騰により値段の安いマーガリンを選んでいる人もいるかもしれ […]
甘党の方は、なかなか甘いものを止めれないですよね? クッキーや菓子パン、食パンなどの原材料名に書かれてあるショートニングには、アレルギーなどの健康被害の危険性が潜んでいると言われています。 今回は、ショートニングの害や危 […]