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危険性は？食品添加物の防カビ剤防ばい剤(TBZ･OPP･イマザリル)の種類
あなたは、食品添加物である「防カビ剤（防ばい剤）」を知っていますか？ オレンジやレモン、グレープフルーツなどといった、柑橘類をはじめとしたフルーツに添加されています。 フルーツがバラ売りされている棚に「オルトフェニルフェ […]
2017/06/03 -
発がん性あり？食品添加物「カラメル色素」4種類の危険性、安全性は？
食品添加物である着色料の「カラメル色素」を知っていますか？ 今の時代、着色料は、さまざまなものに使われています。 それは、自分達が日々口にしている食べ物も例外ではありません。 加工食品をはじめとした数多くの食品に着色料は […]
2017/05/31 -
危険性は？食品添加物の調味料(アミノ酸)調味料(アミノ酸等)の違いは？
原材料名の記載欄に「調味料（アミノ酸）」、または「調味料（アミノ酸等）」と記載されているのを見たことがありますか？ 両方とも食品添加物であることに変わりはありませんが、それぞれがどのようなもので、どのような違いがあるのか […]
2017/05/29 -
食品添加物リン酸塩とは？用途や効果、身体への影響や危険性･毒性は
あなたは食品添加物の「リン酸塩」を知っていますか？ リン酸塩は、加工食品では必ず必要だと言われている添加物で、さまざまな加工食品やファミレスのドリンクバーのコーヒーにも使用されています。 では、その数多くの食品に使用され […]
2017/05/13 -
どれが安全？食品防腐剤「保存料」種類一覧！食品添加物の危険性
食品添加物である食品防腐剤。 原材料名の表示欄に、「保存料」と記載されているのをよく見かけますよね。 この食品防腐剤「保存料」には、ソルビン酸、安息香酸（あんそくこうさん）やしらこたん白などさまざまな種類がありますが、ど […]
2017/05/12 -
毒性･危険性は？食品添加物「炭酸カルシウム」の効果や用途、使用基準
あなたは食品添加物である炭酸カルシウムを知っていますか？ その用途は幅広く、食品だけではなくさまざまなものに含まれています。 食品添加物なのに食品以外にも使用される炭酸カルシウム、それは一体何なのでしょうか？ 今回は、食 […]
2017/05/12 -
睡眠サプリや食品添加物のグリシンとは？効果効能や危険性、副作用
食品添加物や睡眠サプリに含まれている「グリシン」を知っていますか？ 食品添加物「グリシン」は、コンビニで販売されているおにぎりやお弁当などの原材料名の欄には、ほぼ「グリシン」と記載されています。 また、良質な睡眠に改善す […]
2017/05/11 -
タール色素は危険？化粧品の口紅チーク、食用タール色素の安全性
着色料の「タール色素」を知っていますか？ 着色料は口紅やチークなどの化粧品をはじめ、食品にも使用されています。 今では、着色料が使用されているのが当たり前になってしまっていますが、果たしてそれは本当に安全なのでしょうか？ […]
2017/05/09 -
海外で禁止？イーストフードの害や危険性、ドライイーストとの違いとは
スーパーやコンビニで手軽に買える食パンや菓子パン。 菓子パンは色々な種類があって、ついつい食べ過ぎちゃいませんか？ この食パンや菓子パンの原材料表示を見ると書いてある、食品添加物「イーストフード」って一体なんなの？と思っ […]
2016/10/28 -
危険性や毒性は？安息香酸ナトリウム入り食品･化粧品･シャンプー
疲れているときや風邪を引いているとき、栄養ドリンクを飲むことはありませんか？ 最近、コンビニなどで女性向けのかわいいパッケージの栄養ドリンクも沢山見かけます。 この栄養ドリンクや清涼飲料水等の保存料として添加されている安 […]
2016/08/29