スピルリナの飲み方や効果効能・副作用、ユーグレナとの違いは?
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日本では、ダイエットや美容に関して海外セレブからの影響を大きく受けていますよね。
今回ご紹介する「スピルリナ」も海外セレブが摂取しているスーパーフードとして、美容のトレンド入りをしました。
スピルリナは、ミランダ・カーやマドンナが美容と健康維持に摂取していることで有名です。
今回は、スーパーフードの王様と呼ばれるスピルリナの気になる効果、飲み方から副作用、ユーグレナとの違い、そして着色料のスピルリナ青について分かりやすく解説します。
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目次
スーパーフードの王様!スピルリナとは
緑色の錠剤や粉末状になって販売されているスピルリナ。
その正体は、なんと藻(も)。
熱帯地方の湖に生息していて、起源はおよそ35億年以上前!
最古の植物として、その生命力の強さはNASAが研究対象にするほど。
栄養素がとても豊富なので、“スーパーフードの王様”と呼ばれているんです。
アメリカではスーパーフードの一つとして、カフェやレストランなどでは、普通のメニューにスピルリナを使ったドリンクなどがあるそうです。
スピルリナを使ったドリンクは、見た目は青汁のようですが、風味はどちらかという磯のような独特なもの。
人によっては、苦手な風味と感じるかもしれません。
スピルリナという名前の由来は、ラテン語の「ねじれた」という意味の「Spira(スピーラ)」から来ているそうです。
実際に顕微鏡で藻の形を見てみると、ねじれたバネのようなユニークな形をしています。
スピルリナの効果や効能
スピルリナが生まれた35億年前の地球は、生き物にとっては過酷な環境でした。
それでもスピルリナが生き延びることができたのは、おそらく、たくわえる栄養の豊富さにあると考えられています。
消化吸収率の良さと50種類以上もの栄養
スピルリナにはタンパク質、ビタミン、アミノ酸など様々な栄養が含まれており、種類は50を超えると言われています。
人間の身体は、一つの栄養だけでは活動できません。
様々な栄養が作用し合うことで、健康的な身体を維持することができるのです。
様々な栄養を日々の食事だけで摂るのは難しいですよね。
スピルリナには、人間の身体に必要な様々な栄養が含まれているため、バランスを気にせず手軽に栄養を摂取することができます。
さらに、スピルリナは消化吸収率が95パーセントと非常に高いため、豊富な栄養を無駄なく身体に取り込むことができると言われています。
強い抗酸化力でエイジングケア効果が期待
年齢を重ねるにつれて気になりやすくなる肌トラブル。
シミ、シワなどは、スキンケアだけでは改善しにくいから困りますよね。
肌の老化を進めるのは、体内で発生する活性酸素。
活性酸素が細胞にダメージを与えるのですが、「ビタミンE」や「フィコシアニン」という成分が活性酸素除去に効果があると言われています。
スピルリナには、ビタミンE、フィコシアニンに加えて、細胞ダメージを修復する「核酸」が豊富に含まれているので、エイジングトラブル対策にはピッタリ。
身体をアルカリ性に戻して疲労回復&免疫力アップ効果
現代はストレス社会。
現代の日本人の多くが、毎日ストレスや疲労と戦っています。
ストレス、疲労が溜まると身体は酸性に傾き、様々な不調にかかりやすくなってしまうのです。
そこで、身体をアルカリ性に戻す必要があるのですが、スピルリナはアルカリ性食品なので、美容効果も疲労回復効果も期待できると言えます。
肌に良い効果!ビタミンB群を一度に摂取できる
スピルリナは手軽に携帯できるので、歩く「緑黄色野菜」とも言われています。
肌を健康的に保つ「カロテン」と「ビタミンB群」を豊富に含んでいます。
美容やダイエットのために野菜を摂取することは大事ですが、毎日の食事で欠かさず色々な種類の野菜を摂取するのは難しいですよね。
スピルリナで不足しがちな緑黄色野菜の栄養を補い、美肌づくりをサポートできます。
豊富なタンパク質で美肌づくり&エクササイズをサポート
美肌づくりと筋肉を維持するために欠かせないタンパク質。
食品では、肉類・魚類・大豆製品から摂取できますが、スピルリナで手軽に摂取できます。
およそ70パーセントもの豊富なタンパク質が含まれており、身体では合成されない必須アミノ酸を9種類も含んでいるのです。
タンパク質は、美肌に必須のコラーゲンを作る材料になり、エクササイズで傷ついた筋肉の回復も促します。
食事で摂取することも大切ですが、食事だけで補えない分をスピルリナから摂取できるというわけです。
善玉菌を増やして腸内環境を元気にする効果
腸内環境が悪いと、どんなに栄養を摂取しても消化吸収がスムーズに行われません。
また、便秘になりやすくなり、老廃物が溜まってしまいます。
腸内環境を元気にするためには、腸内にいる善玉菌の数を悪玉菌より増やす必要があります。
悪玉菌は身体が酸性状態のときに増えやすくなるのですが、スピルリナを摂取することで酸性をアルカリ性に傾けることができます。
また、スピルリナには食物繊維も含まれているので、便通をスムーズにしてクリーンな腸内環境キープにも一役買ってくれるのです。
スピルリナに副作用はある?
たくさんの健康、美容効果が期待できるスピルリナですが、摂取することで副作用が起こったという報告は現時点では無いようです。
しかし、可能性としては光過敏症という、直射日光など光に弱くなる症状が起こる可能性があると言われています。
光過敏症とは、強い光に当たると皮膚が炎症したり、火傷しやすくなる症状です。
また、身体の調子が良くなっていく過程で、好転反応という症状が起こる可能性もあります。
スピルリナを摂取することで起こる可能性がある好転反応は、頭痛・下痢・嘔吐(おうと)・めまいなど。
一時的に起こる症状で、健康には問題がないと言われていますが、あまりにも症状がつらく、そして長引いている場合はお医者さんに診てもらいましょう。
好転反応をできるだけ防ぐためには?
好転反応は、摂取前の食生活の乱れや生活習慣がひどいほど出やすい、と言われています。
好転反応の症状が心配な方は、スピルリナを摂取する一週間前から食事、生活リズムを整え、体調を良くしておきましょう。
また、摂取初期は、摂取する量を表示よりも少ない量に調整し、少しずつ身体に慣らしていくと良いでしょう。
摂取してはいけない人は?
- 海産物アレルギーがある
- 医師からビタミンKの摂取を控えるように言われている人
- 尿酸値が高い人
- 腎臓病でカリウムの摂取が制限されている人
- 高熱の人
- 抗血液凝固剤を使用している人
以上の方々は、スピルリナを摂取すると持病の悪化や体調不良を起こす可能性があるため、摂取はしないように気をつけてください。
着色料のスピルリナ青は危険?
スピルリナには天然色素が4つも含まれており、食品添加物として多く使用されています。
4つの天然色素うちの1つ「青の色素」であるフィコシアニンは、アイスクリームやキャンディなど、青色の食品に使用されている天然の着色料(スピルリナ青)です。
出典:赤城乳業株式会社
ソーダ味のアイスで有名な「ガリガリ君」にも、着色料に「スピルリナ青」が使われています。
着色料というと、“身体には悪影響である”というイメージが強いですが、スピルリナの色素は天然成分で身体への害も無いとされています。
スピルリナとユーグレナの違い
藻類で栄養が豊富、という点でスピルリナとユーグレナは非常に似ています。
光合成をして栄養を作るという働きも同じですが、それぞれにしか含まれない栄養があったり、吸収率はスピルリナのほうが高いなど、細かい違いが多くあります。
また、スピルリナは食品利用への研究が盛んに行われており、安全性も証明されていますが、ユーグレナはスピルリナに比べるとまだ未開発な部分もあるようです。
スピルリナもユーグレナもそれぞれ研究が進んでいるため、今後はより明確な差別化が期待できると思います。
ユーグレナについてもっと知りたい方は、下の記事もチェックしてみて下さい!
ミドリムシ・ユーグレナとは?ダイエット効果なし?副作用・栄養価まとめ
スピルリナの飲み方
スピルリナはサプリメントとして錠剤、粉末という形状で販売されています。
吸収しやすいのは粉末ですが、スピルリナ独特の味が苦手だと感じる人も。
手軽に摂取したい場合は、錠剤がオススメです。
甘酒スピルリナスムージーがオススメ!
出典:クックパッド
スムージーを摂取する習慣がある方は、スムージーの材料にしてみましょう。
独特の風味があるので、果物をミックスして、できるだけ飲みやすく工夫してみてください。
オススメは、甘酒とスピルリナのスムージー。
甘酒にも疲労回復効果があるので、スピルリナとの相乗効果が期待できます。
特に疲労が溜まりやすい夏にはイチオシです。
スピルリナは、人気のクロスフィットトレーナーAYAさんが現在注目しているスーパーフード!スムージーに入れているそう!
おすすめのスピルリナ粉末パウダー
おすすめの粉末状のスピルリナパウダーを紹介します。
料理や飲み物に加えて、スピルリナを摂取することができます。
スピルリナ普及会「スピルリナ100%(粉末)」
スピルリナ100%の原末。
山梨県南アルプス市の自社工場で製造しているスピルリナパウダーです。
スピルリナを料理に加えて摂取することもできますよ。
生活の木 有機スピルリナ100%パウダー
生活の木から発売されている有機スピルリナパウダー。
ヨーグルトやスープに混ぜて使えます。
おすすめの新鮮な「生スピルリナ」
新鮮な「生」スピルリナはタベルモだけ!
加工すると大切な栄養素が壊れてしまうスピルリナを生で摂取できます。
無味無臭なので、様々なお料理に混ぜて使えます。
公式サイトではお試し価格980円(税抜き)!
まとめ
栄養豊富なスーパーフードの王様「スピルリナ」は、健康と美容、両方に関心が高い大人の女性にピッタリのスーパーフード。
期待できる効果・効能がたくさんあるので、長く摂取し続けたいですね。
着色料のスピルリナ青も危険性は無いので安心。
副作用が心配な方は、少量ずつ摂取するようにしてください。
スムージーなど続けやすい形でスピルリナの摂取を習慣化させ、日々の健康と美容維持に役立てましょう。
スピルリナ入りの口臭サプリもランクイン!
他の着色料の危険性も気になる方は、下の記事もチェックしてみて下さい!
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