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危険性がある食品添加物一覧まとめ！危険な理由や安全性の問題点
あなたは、危険性がある食品添加物はどれか知っていますか？ 危険と言われる食品添加物を知ってしまうと、あの添加物はどうなんだろう…と心配になってしまいますよね。 スーパーやコンビニで原材料名の表示欄を見て、毎回、食品添加物 […]
2018/02/24 -
危険性あり?!エリスリトールの血糖値や糖質制限効果、下痢の副作用
あなたは、エリスリトールをご存じですか？ お菓子や清涼飲料水、ダイエット食品などにも含まれているこのエリスリトール、一体どういったものなのでしょうか？ また、何のために含まれているのでしょうか？ エリスリトールを摂取する […]
2018/02/23 -
後味悪くまずい？アセスルファムKの危険性副作用、妊娠中授乳中の害について
あなたは、アセスルファムK（アセスルファムカリウム）をご存知ですか？ 低カロリー商品に良く使われている人工甘味料のアセスルファムK。 今回は、発がん性の危険性や副作用、後味がまずい理由、妊娠中や授乳中のアセスルファムKの […]
2018/02/19 -
甘味料キシリトールに危険性?!下痢の副作用、ガムの虫歯予防効果はある？
あなたは、甘味料の一つであるキシリトールをご存知ですか？ 虫歯予防や口臭予防のガムなどによく含まれていますよね。 甘味料は食品添加物であり、食品添加物と聞いて良いイメージを浮かべる方は少ないと思われます。 虫歯や口臭の予 […]
2018/02/18 -
発がんの危険性？酸化防止剤(BHT/BHA/チャ抽出物/カテキン)害や効果について
あなたは、酸化防止剤をご存じですか？ 酸化防止剤と言えば、ビタミンCであるアスコルビン酸やビタミンEであるトコフェロールを想像する方が多いのではないでしょうか？ 酸化防止剤の種類は、ビタミンCとビタミンEの2つだけではあ […]
2018/02/11 -
危険性は？着色料のクチナシ色素、カロテノイド色素の表示や安全性
あなたは、着色料の一つであるクチナシ色素をご存じですか？ クチナシ色素は、古くから天然着色料として使われていました。 また、カロテノイド色素とは何なのでしょうか？ 今回は、黄色素・青色素・赤色素のそれぞれの使い方や効果、 […]
2018/02/09 -
発がん性がある二酸化チタンとは？食品添加物着色料、化粧品の安全性
あなたは、食品添加物である着色料「二酸化チタン（酸化チタン）」をご存じですか？ ホワイトチョコレートなどの白い食べ物に使われているんです。 実はこの二酸化チタン、化粧品や日焼け止め、歯磨き粉など、食品以外にもさまざまなも […]
2018/01/26 -
人工甘味料？ステビアとは？副作用や危険性、ハーブの効能や安全性
あなたは、食品添加物の一つであるステビアをご存知ですか？ ステビアは、古くから南米ではハーブとして扱われていました。 日本では、低カロリーの甘味料として有名ですよね。 アメリカでは「使用を禁止されている」と言われています […]
2018/01/25 -
原料は昆虫？コチニール色素とは？危険性アレルギー、口紅や使用食品について
あなたは、赤やピンク系の着色料「コチニール色素」をご存じですか？ コチニール色素は、口紅などの化粧品だけでなく、食品にも使用されています。 ただこのコチニール色素、原料は昆虫だと言われていますが本当なのでしょうか？ 今回 […]
2018/01/15 -
食品添加物の過酸化水素とは？かずのこの漂白剤の危険性、表示について
あなたは、食品添加物である過酸化水素を知っていますか？ 過酸化水素は、かずのこ・しらす・ちりめんなどを漂白する、漂白剤の役割を担っています。 食品を漂白とは、一体どういうことなのでしょうか？ 今回は、過酸化水素の用途や使 […]
2017/12/23