あなたは、食品添加物である着色料「二酸化チタン(酸化チタン)」をご存じですか? ホワイトチョコレートなどの白い食べ物に使われているんです。 実はこの二酸化チタン、化粧品や日焼け止め、歯磨き粉など、食品以外にもさまざまなも […]
あなたは、食品添加物の一つであるステビアをご存知ですか? ステビアは、古くから南米ではハーブとして扱われていました。 日本では、低カロリーの甘味料として有名ですよね。 アメリカでは「使用を禁止されている」と言われています […]
あなたは、赤やピンク系の着色料「コチニール色素」をご存じですか? コチニール色素は、口紅などの化粧品だけでなく、食品にも使用されています。 ただこのコチニール色素、原料は昆虫だと言われていますが本当なのでしょうか? 今回 […]
あなたは、食品添加物である過酸化水素を知っていますか? 過酸化水素は、かずのこ・しらす・ちりめんなどを漂白する、漂白剤の役割を担っています。 食品を漂白とは、一体どういうことなのでしょうか? 今回は、過酸化水素の用途や使 […]
あなたは、化粧品や食品に使われる「パラベン」をご存知ですか? 化粧品では、パラベン不使用、パラベンフリーなどといった表示を見ることが多くなってきましたよね。 今回は、発がん性をはじめとしたパラベンの危険性やアレルギー症状 […]
あなたは、プエラリアミリフィカをご存知ですか? バストアップに効果があるとされ、サプリメントなどによく配合されています。 ただ、このバストアップ効果は本当なのでしょうか? また、男性にはどんな影響を与えるのでしょうか? […]
あなたは、遺伝子組み換え食品を知っていますか? 遺伝子組み換え食品は、メディアの話題として大きく取り上げられたこともあるため、既に知っている方も多いと思われます。 ただ、害があるということは分かっていても、遺伝子組み換え […]
あなたは「カフェイン」を知っていますか? 名前くらいは、誰でも聞いたことがあるのではないでしょうか。 ただ、カフェインが身体にどんな悪影響を与えるかは知っていますか? カフェインはチョコレートなどにも含まれていますが、そ […]
あなたはペクチンを知っていますか? ペクチンは食品添加物の一つで、ジャムやゼリーなどに含まれています。 ジャムなどのゲル化剤の役割を果たしていますが、他にはどういった使い方があるのでしょうか? 今回はペクチンの危険性や効 […]
あなたは、睡眠負債とは何か知っていますか? 文字から想像できるとおり、睡眠不足に関係ある言葉です。 睡眠不足を解消するには、 休みの日に寝だめをする 昼寝をする 仮眠をとる これらが良いと思っていませんか? ただ、寝すぎ […]