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増粘安定剤の増粘多糖類に危険性はある？アレルギーや表示、種類について
あなたは「増粘安定剤（ぞうねんあんていざい）」や「増粘多糖類（ぞうねんたとうるい）」を知っていますか？ 知っている方は、原材料名の表示欄で見かけたことがあるのかもしれませんね。 これらは、食品添加物の一つです。 増粘安定 […]
2017/07/04 -
食品添加物の乳化剤とは？アレルギーや危険性、大豆由来は安全？
あなたは食品添加物である乳化剤を知っていますか？ 乳化剤は、洗剤や化粧品といった自分達の身近にある様々なものに使用されています。 それは食品も例外ではありません。 乳化剤はパンやコーヒー飲料、チョコレートなどに含まれてい […]
2017/06/03 -
どれが安全？食品防腐剤「保存料」種類一覧！食品添加物の危険性
食品添加物である食品防腐剤。 原材料名の表示欄に、「保存料」と記載されているのをよく見かけますよね。 この食品防腐剤「保存料」には、ソルビン酸、安息香酸（あんそくこうさん）やしらこたん白などさまざまな種類がありますが、ど […]
2017/05/12 -
【美肌成分】エラスチンとは？含まれる食品や効果効能、副作用はある？
年齢を重ねるにつれて、肌のハリが失われたり、たるみが気になってくることが多くなりますよね。 その原因は、主に体内のエラスチンの減少であると考えられており、エラスチンはコラーゲン同様、肌のハリをキープするためには欠かせない […]
2017/07/07 -
危険性は？遺伝子組み換え食品のメリットデメリット、安全性の問題点
あなたは、遺伝子組み換え食品を知っていますか？ 遺伝子組み換え食品は、メディアの話題として大きく取り上げられたこともあるため、既に知っている方も多いと思われます。 ただ、害があるということは分かっていても、遺伝子組み換え […]
2017/09/13 -
果物ジャム作りに使うペクチンとは？食品添加物の危険性や効果･使い方
あなたはペクチンを知っていますか？ ペクチンは食品添加物の一つで、ジャムやゼリーなどに含まれています。 ジャムなどのゲル化剤の役割を果たしていますが、他にはどういった使い方があるのでしょうか？ 今回はペクチンの危険性や効 […]
2017/09/09 -
発がん性あり？食品添加物「カラメル色素」4種類の危険性、安全性は？
食品添加物である着色料の「カラメル色素」を知っていますか？ 今の時代、着色料は、さまざまなものに使われています。 それは、自分達が日々口にしている食べ物も例外ではありません。 加工食品をはじめとした数多くの食品に着色料は […]
2017/05/31 -
危険性や毒性は？安息香酸ナトリウム入り食品･化粧品･シャンプー
疲れているときや風邪を引いているとき、栄養ドリンクを飲むことはありませんか？ 最近、コンビニなどで女性向けのかわいいパッケージの栄養ドリンクも沢山見かけます。 この栄養ドリンクや清涼飲料水等の保存料として添加されている安 […]
2016/08/29 -
頭皮に優しい！人気オーガニックシャンプー市販おすすめランキング
頭皮の乾燥や頭皮トラブルなどで、お悩みではありませんか？ 敏感肌や乾燥肌なので、“普通の市販のシャンプーは合わない”という人が増えています。 今回は、普通の市販のシャンプーの問題点やオーガニックシャンプーについて解説しま […]
2016/08/31 -
ヘンプシードの効果、危険性や副作用はある？オイルや食べ方を紹介
スーパーフードであるヘンプシードを知っていますか？ ヘンプシードとは、麻の実のことです。 チアシードやアサイーなどのように栄養価が高く、美容効果もあるとされています。 さまざまな効果を得られますが、その中に危険性や副作用 […]
2017/06/18