あなたは、オートミールを食べたことがありますか? 欧米では、朝食として食べられることが多いオートミール。 しかし、日本人には、あまり馴染みのない食材かもしれません。 では、グラノーラなら? 「食べたことがある!」「毎日食 […]
日本の栄養豊富なスーパーフードと言えば、納豆。 納豆を作るために必要な納豆菌には、すごいパワーがあるんです。 最強菌とも呼ばれていて、ダイエットや美肌など様々な効果を発揮してくれるんですよ。 強い納豆菌が他の菌に影響を与 […]
あなたはエクオールを知っていますか? 大豆や大豆製品には、イソフラボンが含まれていますよね。 大豆製品を摂取した際、腸内細菌が働くことによってイソフラボンが変化して、エクオールになるんです。 ただし、人間は誰でも腸内でこ […]
カルシウム不足になると、イライラしたり、将来、骨粗しょう症になる恐れがあると聞きますよね。 最近、少しイライラしたり、骨粗しょう症が心配になって、カルシウム不足を解消したいと思っていませんか? カルシウムは、どんな食事や […]