あなたは食品添加物の「リン酸塩」を知っていますか? リン酸塩は、加工食品では必ず必要だと言われている添加物で、さまざまな加工食品やファミレスのドリンクバーのコーヒーにも使用されています。 では、その数多くの食品に使用され […]
あなたは難消化性デキストリンを知っていますか? ダイエットに効果があると注目を浴びている、食品に含まれる物質です。 特定保健用食品(トクホ)に含まれていることが多い難消化性デキストリンですが、 名前からして危険そう ダイ […]
着色料の「タール色素」を知っていますか? 着色料は口紅やチークなどの化粧品をはじめ、食品にも使用されています。 今では、着色料が使用されているのが当たり前になってしまっていますが、果たしてそれは本当に安全なのでしょうか? […]
疲れているときや風邪を引いているとき、栄養ドリンクを飲むことはありませんか? 最近、コンビニなどで女性向けのかわいいパッケージの栄養ドリンクも沢山見かけます。 この栄養ドリンクや清涼飲料水等の保存料として添加されている安 […]
甘党の方は、なかなか甘いものを止めれないですよね? クッキーや菓子パン、食パンなどの原材料名に書かれてあるショートニングには、アレルギーなどの健康被害の危険性が潜んでいると言われています。 今回は、ショートニングの害や危 […]