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「食品添加物」一覧
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毒性あり？食品添加物保存料ソルビン酸K(ソルビン酸カリウム)の危険性
お弁当やサンドイッチなどの原材料名に書かれてある、食品添加物の保存料、ソルビン酸K、ソルビン酸カリウム、ソルビン酸カルシウムは安全なのでしょうか？ 保存料の必要性から、ソルビン酸類の違い、危険性や毒性はあるのかを調べてみ […]
2016/08/03 -
【亜硝酸ナトリウムの危険性】亜硝酸Naの使用基準･致死量･発がん性は？
ハムやウインナーは体に悪いと良く聞きますよね？ 加工肉に含まれている、食品添加物の発色剤、亜硝酸ナトリウム(あしょうさんナトリウム・亜硝酸na)に発がん性があると言われています。 今回は、亜硝酸ナトリウムの危険性・毒性・ […]
2016/07/22