「ショートニング」一覧

パンのショートニングとは？害や危険性、代用品、トランス脂肪酸との関係

甘党の方は、なかなか甘いものを止めれないですよね？ クッキーや菓子パン、食パンなどの原材料名に書かれてあるショートニングには、アレルギーなどの健康被害の危険性が潜んでいると言われています。 今回は、ショートニングの害や危 […]